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    位于加拿大安大略省东南部的里多运河(RideauCanal,丽都运河)，全长202公里，连接渥太华和京士顿(Kingston)，建造的初衷是为替代圣劳伦斯河(St.LawrenceRiver)，作为商业及战略的重要通道。但是，它的原始使命早已被公路、铁路、轮船等现代交通工具取代。现在，它最为人知的美誉当属“世界最长的滑冰场”，但是联合国教科文组织对它的评语是，“它是美洲大陆北部争夺控制权的见证”。简介RideauCanal加拿大安大略省东南部的一条运河。连接渥太华河畔的渥太华和安大略湖滨的京斯顿(Kingston)。运河起自渥太华的西南面，溯里多河而上到达里多湖，再取道卡塔拉奎(Cataraqui)河进入安大略湖，全长202公里(125哩)，共有47座船闸。里多运河(RideauCanal)全长202公里，由渥太华延伸至金斯顿。竣工于1832年的里多运河包括47个石建水闸和53个水坝，是19世纪工程技术的奇迹之一，由英国皇家工程师、海军陆战队中校约翰·拜设计。秀丽的里多河横贯全城，为首都平添了几分秀色。作用里多运河建成东达大西洋，西面则通往北美五大湖区，在当时来说，起重要的运输作用。现今，运河已不能容纳大型船只通过，她贯穿整个市区，运河上有十座大桥横跨东西两岸。河西称上城，居民多为英裔；河东称下城，居民多为法裔。当年河上的水闸、水坝等石彻工程，现在成为历史性文物。旅游观光它也是首都重要的旅游资源，春、夏、秋三季可乘船游览观光，冬季，冰上健儿可以在此一展身姿。每年深冬，著名的冬季狂欢节（WinterCarnival）就在结冰的里多河上举行。冰面上，各色的滑冰服穿梭来去，形成五彩人流。里多河边几处公园中，屹立着严冬赐予人们的各式艺术品——除了独具匠心、玲珑剔透的冰雕外，还有巨大的、憨厚雄浑的雪雕。交通1～7、14、16、18路市内公共汽车。节日活动每年2月中旬渥太华都会在冰冻後的丽都运河（RideauCanal）举办热闹非凡的冬季狂欢节，冬庆节的所有活动都围绕冰雪题材展开，它的特色除了有冰雕展、雪橇活动、破冰船之旅外，还有冰上曲棍球赛、雪鞋竞走以及冰上驾马比赛等精彩活动。冬庆节已经成为渥太华一个重要的标志，同时也是整个北美洲地区最吸引人的冬季旅游活动之一。而在世界最长的溜冰场-里多运河上滑冰则是冬庆节中最具有特色的项目，冬季的渥太华已成为加拿大滑冰爱好者的首选之地。​美誉现在，它最为人知的美誉当属“世界最长的滑冰场”，但是联合国教科文组织对它的评语是，“它是美洲大陆北部争夺控制权的见证”。联合国教科文组织的定名公函称其为“北美保存最好的止水运河，佐证了这项欧洲技术在北美的大规模运用。它是上溯到十九世纪初北美大修运河时代，唯一还按原河道作业、其原有结构大部分保存完好的运河”。世界遗产虽然没有埃及金字塔的古老雄浑，也没有印度泰姬陵的堂皇富丽，渥太华的里多运河(RideauCanal)2007年也被联合国教科文组织授予世界遗产称号，成为加拿大的第14个世界遗产地。
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    据CBC报道，每天早上，TimHortons里都是熙熙攘攘。人们手里都捧着一杯咖啡。2015年，在80个国家中，加拿大在像TimHortons这样的餐馆里人均消费的咖啡量位居世界第一。如果结合在餐馆消费和在家里消费的咖啡量，加拿大还是名列第三：平均每人消费152升。这一数据是全球市场研究公司Euromonitor编辑的。排在前两名的分别是荷兰和芬兰。意大利没有进前十名。公司资深分析师DamianoAureli说是因为意大利长期位于经济危机中的原因，去餐馆喝咖啡的意大利人就少了。在计算总消费量的时候，该公司是把在餐馆消费的咖啡量和在超市卖出的用来自己煮的咖啡的销量结合起来算的。为什么加拿大人喝这么多咖啡？天气冷当然是一个原因。尽管加拿大人夏天也爱咖啡，但是冬天会更想喝。美国在咖啡总消费量排名里排在第九。咖啡在美国南方就不如在北方流行。多伦多市场研究集团NPDGroup的RobertCarter说，美国南方人更倾向于喝汽水。“如果你在加拿大看到有人早餐喝节食可乐，那这个人肯定是美国人。”不过天气冷不是唯一原因。加拿大人喜欢在餐馆喝咖啡。另一个原因是，TimHortons无处不在。全加拿大有3，,692家TimHortons。每九千个加拿大人就有一家。这个渗透率全世界第一。TimHortons也成为了加拿大的文化身份。尽管现在TimHortons已经被拥有BurgerKing的跨国公司RestaurantBrandsInternationalInc收购，人们仍然把它看做加拿大传统品牌。新加拿大人也学得很快。来自尼泊尔的SarojAcharya说，他在尼泊尔时每天喝茶，但是自从一年以前搬来多伦多，就爱上了咖啡。他说，“太好喝了。”现在其他公司也都在觊觎加拿大的咖啡市场，麦当劳和星巴克都在加拿大努力推广他们的咖啡。到底好还是不好？喝这么多咖啡，到底好还是不好？好消息是，国际癌症研究机构最近降低了咖啡的癌症风险评级。只要你不喝太烫的就行了。另外，新研究显示，喝咖啡实际上还有好处呢，比方说，可以降低患结肠癌的风险。

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    加拿大美食一：MontrealSmokedMeat蒙特利尔熏肉MontrealSmokedMeat远近闻名！都说吃熏肉就要去蒙特利尔，MontrealSmokedMeat是使用犹太式的熟牛肉，用牛胸肉熏制而成。讲究薄厚均匀的3mm手工切片，且牛肉片不散，通常夹于三明治中吃。蒙特利尔熏肉源起于19世纪末来自东欧并在魁北克定居的犹太人。蒙特利尔当地最有名的一家熏肉三明治点，莫过于Schwartz’s（点此看超级生活介绍），而多伦多也有一家店Caplansky’sDeli（点此看超级生活介绍）有类似的蒙特利尔款熏肉哦！加拿大美食二：PoutinePoutine就是干酪浇肉汁土豆条，是起源19世纪50年代的魁北克省的经典小吃。实际上是加拿大传统中对薯条的一种特殊吃法。在法式薯条中撒满奶酪凝乳，最后浇上浓郁的肉汁。有时候还会加入火腿，香肠或者鲑鱼，通常当作小吃或配餐。现在连麦当劳都有Poutine卖啦，可见其受欢迎的程度。​加拿大美食三：MapleSyrupMapleSyrup枫糖产于加拿大的标志–枫树，也叫枫叶糖浆。通常用来搭配薄饼、华夫饼、培根等。全世界有75-80%的枫糖产于魁北克省。而加拿大各地也有枫糖节，各种科普趣味活动让大家更了解枫糖的制作过程。MapleSyrup也是很多朋友回国送亲友的热门礼品。加拿大美食四：NanaimoBarsNanaimoBars，华人们都管它叫“奶奶庙条”，爱吃甜点的一定要尝尝。NanaimoBars甜点起源于卑诗省最西端的温哥华岛上的Nanaimo市，是加拿大的一款非烘烤的传奇美食。用全麦薄脆碎屑、椰丝、核桃、香草布丁和巧克力等制作，不过呢，北美的甜食口味都偏甜，大家懂的。加拿大美食五：PemmicanPemmican肉干有点像我们熟悉的牛肉干，猪肉干，不过Pemmican肉干是使用野牛或驼鹿肉干混合而成的食物。营养非常丰富，富含高蛋白和高脂肪，曾被采用为北极探险家的专用食物。它是原住民首先发明制作的。Pemmican一词源自原住民语言里的Cree，意思为“人造油脂”。如今它除了是徒步旅行者所钟爱的食品，也是很受加拿大人欢迎的零食。加拿大美食六：B.C.SalmonB.C.Salmon卑诗三文鱼又名卑诗太平洋三文鱼，种类十分复杂。它的颜色、口感都与太平洋三文鱼大为不同，产自于加拿大西岸的卑诗省，太平洋三文鱼去年被订为卑诗省指定“省鱼”，并作为卑诗的鱼类“省徽”。卑诗三文鱼生的口感非常赞，熟的都好吃！加拿大美食七：PeamealBaconPeamealBacon豌豆腌肉是一道起源于多伦多的标志性美食。它采用缓慢腌制的里脊肉包裹上豌豆粉烤制而成。通常与蛋黄酱、番茄片和生菜同夹于蔷薇花式小圆面包中食用。Breakfast和Brunch的热门美食款，多伦多最出名的吃PeamealBacon三明治的地方是周六早上圣劳伦斯市场的CarouselBakery新鲜烹制出炉的PeamealBacon餐包。加拿大美食八：FoieGrasFoieGras鹅肝大家都知道是一款法式美食，在加拿大早期的法国移民把FoieGras带入魁北克省并改良，变成加拿大高级食肆的一种美食。它由鸭或鹅的肝脏制成，香味非常浓郁。不过由于鹅肝德制作生产过程对于活的鹅和鸭比较残忍，非常热爱动物的加拿大人对这道美食有着不少争议。加拿大美食九：BeaverTailsBeaverTails河狸尾巴，其实是一种加拿大的油炸面食，只是因形似河狸尾巴而得名。注意哦，美国总统奥巴马也是这道美食的粉丝呢！他在一次对加拿大的访问中品尝了BeaverTails并对它赞不绝口。通常大家在表面撒上巧克力、水果等调味品一起食用。加拿大美食十：ButterTartButterTart牛油挞是地道的加拿大传统甜食。它是将黄油、枫糖、鸡蛋及各种坚果填充至油酥皮中烘烤而成。牛油挞是早期加拿大的先锋美食，关于它的起源多种多样，具体的时间已无从考证。松软或稍硬的奶油馅饼，上面点缀着葡萄干、坚果等。

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    多伦多医疗、教育及治安满分100分!排全球宜居第4经济学人智库(EIU)8月18日公布了全球宜居城市的排行榜。前五名中，加拿大城市占三名，其中多伦多排第4位，温哥华第3位，而卡尔加里第5位。经济学人居住指数排名是衡量城市治安、医疗卫生、教育、基础建设以及文化等五个方面共30个因素，满分100分进行打分排名，前五名排名去去年一样，依次是，奥地利维也纳、温哥华、多伦多、卡尔加里与澳大利亚阿德莱德并列第五。其中澳洲墨尔本连续六年排在首位，而温哥华得分97.3分，多伦多97.2分和卡尔加里96.6分。多伦多的治安、医疗和教育都得满分100分，文化方面得分97.2分，最差是基础设施方面，只有89.3分，在前10名城市中最差。报告指出，排名前面的城市之间有很强的相关性。报告说：“那些最好得分往往是在富裕的国家与人口密度相对较低的中型城市，令到娱乐活动充足、犯罪率低、基础设施符合需求。”香港排行第43位、台北的排名则在全球第60位。中国内地以苏州排名最高，位居全球第72位，成为中国内地最宜居城市。北京则排内地第二，全球73位，其他依次是天津(77位)、上海(77位)、深圳(84位)、大连(88位)、广州93位青岛(98位)，不过，各城市总分只相差约10%，即宜居度差异不大。2016全球宜居城市多伦多第四温哥华第三8月18日，经济学人智库(EIU)公布了全球宜居城市的排行榜。全球宜居城市的前五名和去年的排名一致，分别是澳大利亚的墨尔本、奥地利首都维也纳、温哥华、多伦多、卡尔加里和澳大利亚的阿德莱德(Adelaide)并列第五。经济学人主要对城市的五个方面进行评分：安全、医疗、文化与环境、教育、基础设施，满分是100分。​温哥华的得分是97.3，多伦多是97.2，卡尔加里是96.6。这三个城市在医疗和教育方面的得分都比较高，但是其它方面各有千秋。其中多伦多和卡尔加里的安全性较高，温哥华的文化与环境较好。在基础设施方面，这三大城市还有改进的空间，卡尔加里得分96.4，温哥华92.9，多伦多89.3。就中国来看，香港排名43，台北排名60，而苏州排名72，是中国内地最宜居城市。报告指出，最宜居的是较富裕国家的人口密度相对较低的中等城市，犯罪率低，基础设施没有超出负荷。过去一年，恐怖主义在世界多个地区对稳定造成威胁，最不宜居城市则是叙利亚的大马士革。

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    如果来加拿大不能错过的就是每年的葡萄酒节，每年的春天开始到深秋结束，加拿大各地都会举办别具一格的美食美酒节，不但可以让您大饱口福，大饱眼福，还是一个涨知识的好地方，下面来带你看看加拿大各地的葡萄酒节。1.加拿大世界葡萄酒大奖赛WorldWineAwardsofCanada在整个加拿大,每年到了9月中旬的时候，全世界的目光都会聚焦在多伦多，无论你是美食家，品酒师还是调酒师，都会爱上这里，因为这里是葡萄酒的天堂。但与上述节日不同的是，这里不仅会展出世界级的葡萄佳酿，还会遇到很多专家、相关的教育工作者和行业记者，他们都会在这个时间聚集于此。如果你来了，就不要错过这次机会，说不定哪个摄影师无意中的街拍就让你出名了呢~地点：多伦多安大略省TorontoOntario时间：每年9月中旬官方网址:http://www.winealign.com/awards==========================================================================================================2.尼亚加拉葡萄酒节NiagaraWineFestival尼加拉瓜葡萄酒节（NiagaraWineFestival）在每年的九月中旬都会如期在多伦多举行，她最大的功劳是帮助酒迷们享受的葡萄酒给人们带来的乐趣，尤其是周末的娱乐活动，会让你在完全放松的状态下了解酒水知识。如果你希望分享一些内容和经验，就赶快去参加演讲和那里的比赛，有超过100种葡萄酒,供你参观品鉴哦——地点：圣凯瑟琳安大略省StCatherine’sOntario时间：每年9月中下旬官方网址：http://www.niagarawinefestival.com/==========================================================================================================3.欧垦娜根秋季葡萄酒节FallOkanaganWineFestival在接下来的十天中，我们将踏着金秋的脚步进入欧垦那根秋季葡萄酒节（FallOkanaganWineFestival）,在整个北美地区，欧肯那根葡萄酒节在全美最重要的100项节日中排名前10位。在葡萄酒节中，你会有机会参观当地有名的酿酒厂，并了解如何进行传统葡萄酒的制作和基本操作流程，这是一个学习的好机会，在参观的时候跟你的向导交流一下，会受益匪浅的——地点：基洛纳BC省KelownaBritishColumbia(BC)时间：每年10月中旬官方网址：http://www.thewinefestivals.com==========================================================================================================4.尼亚加拉冰酒节NiagaraIcewineFestival冰酒(IceWine)是加拿大最具盛名的特产之一，同时冰酒也是也是一场美丽的错误，相传当时的德国人把最冰冻了的葡萄酿成了酒，但却不成想，创造出了流芳百世的极品佳酿。谈到尼加拉瓜冰酒节(NiagaraIcewineFestival)，距今已有20年的历史，整个尼加拉瓜地区最富盛名的酿酒厂都会将店中的珍品向人们展示，有幸品尝，荣幸之至啊——地点：基洛纳BC省KelownaBritishColumbia(BC)时间：每年10月中旬官方网址：http://www.thewinefestivals.com==========================================================================================================4.尼亚加拉冰酒节NiagaraIcewineFestival冰酒(IceWine)是加拿大最具盛名的特产之一，同时冰酒也是也是一场美丽的错误，相传当时的德国人把最冰冻了的葡萄酿成了酒，但却不成想，创造出了流芳百世的极品佳酿。谈到尼加拉瓜冰酒节(NiagaraIcewineFestival)，距今已有20年的历史，整个尼加拉瓜地区最富盛名的酿酒厂都会将店中的珍品向人们展示，有幸品尝，荣幸之至啊——地点：尼亚加拉湖边小镇安大略省Niagara-on-the-LakeOntario时间：每年2月中旬官方网址：http://www.niagarawinefestival.com==========================================================================================================5.葡萄酒体验周末CuvéeWeekendWineExperience安大略省的葡萄酒体验周末（CuvéeWeekendWineExperience）的受众面超过了任何节日。全安大略省（Ontario）的首席名厨和首席酿酒师都纷纷到场，为所有到场的朋友献上无以伦比的美食体验。此外，你可以在这里了解很多安大略省酒厂的情况，酒水加工的过程以及葡萄种植，采摘的相关小知识。地点：尼亚加拉安大略省Niagara,Ontario时间：每年2月下旬至3月上旬官方网址：http://cuvee.ca==========================================================================================================6.温哥华国际葡萄酒节VancouverInternationalWineFestival华丽风格——挑战你100%的感官；温哥华国际葡萄酒节（VancouverInternationalWineFestival）,被人们亲切地称为“VanWineFest”,是加拿大最具影响力的美食盛会。美食与美酒的享受让我们对生活的美好而感恩，有关酒水知识的研讨会和很多品酒会让我们更微观地了解这份大自然的礼物。地点：温哥华BC省Vancouver,BritishColumbia(BC)时间：每年2月下旬至3月上旬官方网址:http://www.vanwinefest.ca/==========================================================================================================7.温伯尼葡萄酒节WinnipegWineFestival从全加拿大的134所酒厂之中精挑细选出515种葡萄酒，各式各样不同的展示场馆给予你一个对于不同风格体验的好机会。更重要的是，这些精选葡萄酒的制作原料——葡萄，也来自于马尼托巴地区排名最高的葡萄园。迄今为止，已经举办过12年的温尼伯葡萄酒节，依靠高质量的食材和独一无二的地方特色，逐渐将自己的影响力日益扩大——地点：温伯尼马尼托巴省Winnipeg,Manitoba(MB)时间：每年4月下旬至5月上旬官方网站:http://www.winnipegwinefestival.com/==========================================================================================================8.爱德华王子岛葡萄酒节FestivalofWinesPrinceEdwardIsland将来自世界的225种葡萄酒汇聚到爱德华王子岛葡萄酒节(FestivalofWinesPrinceEdwardIsland)。在2个晚上的葡萄酒盛宴上，有五星级酒店的主厨为您烹制纯正地道的北美大餐，一定不要错过——最好每个都尝一点，细细地品味——18年中，品酒师大赛和新酒品尝会是整个节庆的亮点，如果你也希望自己得到一些真传，那就先去观摩吧——地点：夏洛特敦爱德华王子岛CharlottetownPrinceEdwardIsland(PEI)时间：5月下旬官方网址：http://www.peiwinefest.com/==========================================================================================================9.加拿大葡萄酒精品展SélectionsmondialesdesVinsCanada全球巡回展已经展出了30年，节日中最吸引人的环节是识别加拿大本土葡萄酒的鉴赏技能，也就是说如果你有一个品酒师的梦想，这里给予你了一个宽广的舞台；而且，她是整个北美最大规模的比赛——足够大，足够酷——每年有超过1800种红酒和600名品酒师到达此地来一较高下在1800种红酒其中包括35种世界顶级红酒，其中也不乏甜酒，气泡酒和各种不同干型的白红葡萄酒和桃红葡萄酒。​地点：魁北克城魁北克QuébecCity,Québec(QC)时间：每年5月下旬至6月上旬官方网址：http://www.smvcanada.ca/en/==========================================================================================================10.加拿大葡萄酒大奖赛NationalWineAwardsofCanada加拿大葡萄酒大奖赛（NationalWineAwardsofCanada）是让你去探索并荣获加拿大最高荣誉的时候。17位评委都是本国首屈一指的专家，也会有很多新闻记者和行业中的资深人士从加拿大各地一同前往，亲眼见证盲选1100种葡萄酒的比赛实况，激动人心的场面会让你单调的生活，增加一丝生气地点：尼亚加拉安大略省Niagara,Ontario时间：每年六月中旬官方网站：http://www.winealign.com/awards
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