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川之旅
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柬埔寨的美食一直以来都没有太闻名于世,往往会被人们忽略,主要是由于它的邻居泰国和越南这两座美食大国紧紧挤压着。但事实上,一旦您尝过了高棉菜(柬埔寨旧称),您就不会忘记它。高棉菜不像泰国菜和越南菜有名。但是高棉菜平衡了酸甜苦辣咸,口味适中,同时保留了东南亚菜系的特点,健康低脂,并混合了当地特色香料,带有特别的异国风情。冬季旅游胜地柬埔寨,相信它的美食也一定不会让你失望。★某宝美食推荐:阿莫克鱼、猪肉饭、炒螃蟹阿莫克鱼∣即使略含苦涩,也是美味阿莫克鱼是一种鲜鱼慕斯佐以椰汁和kroeung酱。Kroeung是一种高棉咖喱酱,由柠檬香草、姜黄根、大蒜、青葱、高良姜和中国生姜制成。高档饭店会把阿莫克鱼放在香蕉叶上蒸,而街边小吃摊则是将其煮熟制成浓汤咖喱鱼而不是慕斯。当地特色:阿莫克鱼是柬埔寨最出名的食物之一,但您会在与其相邻的国家里见到类似的食物。放入当地香料slokngor的阿莫克鱼略带苦味,使得柬埔寨版本很容易从各个版本中区分开来。柬式春卷∣各家有各味的小吃柬式春卷类似我们的卷煎饼,新鲜的蔬菜卷在薄薄的煎饼里蘸着调料吃,还有一种春卷DeepFriedSpringRoll,才是我们的炸春卷,各家的馅料、蘸料都不一样,味道也很好。猪肉饭∣简单也不简单的美味猪肉饭是柬埔寨最简单也最美味的食物之一,每天早上都会出现在全国大大小小的街道边。切成薄片的猪肉因在炭火上慢慢烘烤而带有自然的清甜。有时候会把猪肉浸在椰汁或者蒜汁内。将烤好的猪肉放在一大份米饭上,再加上新鲜腌制的黄瓜和萝卜以及许多姜。通常还会有一碗覆有大葱和油炸洋葱的鸡汤。高棉红咖喱∣美味不可挡,面包好搭档高棉红咖喱不如泰国的咖喱那么辣,同样用椰汁做底料却不会过多的放入辣椒。菜品里有牛肉、鸡肉或者鱼肉、茄子、绿豆、和鲜椰汁、柠檬香草和kroeung酱。因法国文化的影响,高棉红咖喱往往搭配面包一起食用。注意事项:这道菜品通常会在柬埔寨一些特殊场合才会提供,比如婚礼、家庭聚会或者诸如亡人节、清明节一类的宗教节日。米粉汤∣用心的早餐,还有婚礼版米粉汤往往会作为早餐食物。它由米粉和用柠檬香草、姜黄根以及泰国酸橙制作而成的青咖喱组成,上面覆有薄荷叶、豆芽、绿豆、香蕉花、黄瓜和其他蔬菜。庆典和婚礼上还有红咖喱版本。炒螃蟹∣世界闻名的青椒食材,别样味道在心头油炸螃蟹是柬埔寨的海滨城市白马市的特色菜。这道菜由新鲜的螃蟹和本土的贡布青椒炒制而成。芳香的贡布青椒闻名全球美食界。尽管全球各地都有干贡布青椒,但您最好来柬埔寨尝尝它风味独一无二的青椒子。仙草冻∣海藻甜品,孩子们的健康美食柬埔寨最受欢迎的甜品要数仙草冻,它是一种用海藻里获取的明胶而制成的果冻状甜品。仙草冻的颜色很丰富,比如粉色和绿色,因此它很受孩子们的欢迎。它往往用小碗出售,除了刨冰外,还会放入西米、漂白绿豆和椰浆。酸汤鱼∣不拘一格,花样百出酸辣鱼汤在柬埔寨很受欢迎,里面加入了菠萝和各种香料炖制而成。也可以把鱼换成肉类,鸡肉或者猪肉都可以。另外还有一种酸辣大虾汤或者配有椰子和菠萝的鱼汤也很美味,值得尝试。 冬季旅游柬埔寨,让你的舌川之旅 232个人喜欢
1、进出柬埔寨时海关索贿很普遍,其实都是中国人给惯的,只会向中国人索要。请摆明立场或装作听不懂,坚决不要给钱,但要清点边检人员是否将盖好章的护照、出境卡等如数归还给你。2、目前柬埔寨仍然有许多地方埋有地雷,所以要记住在任何情况下都不要偏离有明显标记的道路。3、当地温度较高,特别是旱季,中午时间非常炎热。建议中午的时候回到酒店休息,或者游览一些有树的寺庙。比如圣剑寺,尽量避免阳光直射。4、暹粒治安状况较好,不必担心抢劫的问题。 金边旅游注意事项川之旅 697个人喜欢
1)金边皇宫典型的高棉式建筑,一听这名字就知道是国王办公居住的地方撒。很庄严、神圣不可侵犯。与蓝天、碧草、白云同在一幅画卷,相得益彰。门票:6美元(可以免费拍照)开放时间:8:00~11:30,14:00~17:00交通:金边市东面,位于洞里萨河边,索帝罗亲王大道上,184街和240街之间,可步行前往。地址:洞里萨河边,SothearosBlvd。2)洞里萨湖又叫金边湖,是柬埔寨的心脏地带,东南亚的最大淡水湖泊,风光也是无限好啊。门票:20美元(以前可能是15美金,但现在已经变成了20美金)交通:暹粒最为著名的景点是大小吴哥窟。参观完后,可乘坐摩托车或骑自行车到达洞里萨湖。如有几个人可包车。带车夫的摩托车一天12到20美金,当地人叫“TUTUK”,一般根据人数来,一车最多坐6个人,建议2到5个人,(有人说6美元,这个是几乎不存在的了),自驾摩托车一样的价钱,但要谨防偷车贼。如果租用自行车,一天时间肯定游不完。住宿:推荐返回暹粒住宿。地址:SiemReap,Cambodia3)索卡海滩西哈努克市最著名的海滩。有着洁白的沙滩和平缓的海底,非常的安静。地址:SokhaBeach,柬埔寨小提示:沿着Ochheuteal海滩向右(西北)走约一个半小时,穿过一大片乱石摊便能看见索卡海滩了。另外你虽然不是住客,但只要点上一杯饮料,便是消费者了。 柬埔寨哪些景点值得去?