沙巴有哪些美食值得去吃?

发表时间:2016-12-01 作者:川之旅 [沙巴] - [资讯] - [美食特产]
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1.如果你要吃海鲜,那就去位于市中心甘榜阿逸(KampungAir)的夜市SeikoKompleks露天海鲜餐馆是吃海鲜的好去处。晚上,有许多来自国外的游客。

2.如果你要吃中餐,就在加雅街及附近,以肉骨茶最有特色,既便宜又美味滋补(是中药汤);中央点(CentrePoint)卖场地下有各种各样的美食街,中餐厅、马来料理还有一些快餐KFC、PizzaHut等。

3.如果你对环境要求比较高,拿在Yoahandepartmentstore的二楼还有一些环境优雅的餐厅,很受欢迎;WismaMerdeka卖场二楼有餐饮中心,可以一边欣赏海上风光一边就餐

4.当地烧烤大排档:就在婆美娜德酒店对面,海边的地方,很长的一条街。主要是烤鸡翅、牛肉串和烤鱼。当地人喜欢吃甜的,BBQ也弄的特别甜,鸡翅挺好吃的。

5.沙巴米酒鸡酒吧街上有不少西餐馆,就在portview旁边。相对海鲜来说西餐价格还是很便宜的:主菜RM25-30/份、薯条RM5、蔬菜沙拉RM15、啤酒RM9。尤其黄昏的时候,坐在bar里,要杯啤酒,点两小菜,吹吹海风,看看日落,真是享受。

6.如果想吃一些印度回教的食物,可以去SinsuranKompleks的I区的NewArafatRestaurant,印度的咖喱、烤肉等很有特色。


【特色小吃】

肉骨茶(Bak Kut Teh)
传统特色肉骨茶,口味相对清淡,把滋补强身的药材、蒜、猪肉泡在一起煲,浓浓的蒜味和药材香渗入猪肉,和肉香形成绝配。怕胖的朋友,可要求只用瘦肉。,可另点香菇、肉丸、猪肚、排骨、五花、豆腐等配菜。

牛杂麵(Ngiu Chap Noodle)
要品尝沙巴令人难以忘怀的烹饪料理美食,千万不能错过牛杂。牛杂,就是把牛肉、牛肉丸、牛肉块、牛肚、牛腱、牛舌及牛身上的其他可食用部位,什锦杂件式地混在一起。这道风行全州的牛杂美食,通常是以牛肉汤麵的吃法上桌。

椰浆饭(Nasi Lemak)
是当地最受欢迎的早餐之一(当成午餐或晚餐也可)。这道马来风味的饭粒飘著阵阵的椰香味,加上黄瓜、香脆炒江鱼仔、三巴辣椒酱、鸡蛋和咖哩鸡肉,包在蕉叶片中,唤醒了您所有的味蕾,也打开了您的胃口。

炭烤肉串-沙爹( Satay)
沙爹,是道地的马来西亚风味烤肉美食,也就是炭烤肉串。在沙巴,沙爹摊贩在大街小巷,几乎每一个角落都能找得到,炭烤沙爹所用肉类,虽然最受食客称道的是鸡肉和牛肉,不过,老饕们所思所想的,却是凡是可食用的肉类都可以炭烤享用。肉类在切成薄片后,须先经过腌渍处理串在椰叶枝才上烤架以炭火烘烤,趁热沾上花生酱食用,与此同时,配搭以椰浆处理过的糯米饭粽共食,更是人间美味。在亚庇市,海旁街一些茶室的行人道旁,可轻易的看得到沙爹摊贩,在炭炉上不停拨扇烘烤肉串,应接不暇的景象,要吃遍马来西亚的美食,少了沙爹就不能成事。

罗惹( Rojak)
是一道浇上花生酱,加入牛肉块和白水煮蛋的麵食。是沙巴人最爱的印尼爪哇式美食。在马来半岛,罗惹则指的是凉拌蔬菜和水果,淋上花生酱的食材。在沙巴,罗惹几乎在所有的马来茶餐室都有供应。

​沙巴的一些特别的菜式,除了清炖鲜笋,柠檬汁煨鲜鱼,马来风光,还有不要忘记尝试本地著名的米酒鸡,这是当地很受欢迎的菜肴,另有野猪肉也是受推荐的好菜。可以在沙巴的路边摊档、得奖餐厅还有SUGARBUN及美丽华超市对面等地方吃到这些特色菜

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