韻松亭 定食
1875年开业,曾经康有为在日期间也曾造访此地。典型的日式建筑显示了这家店的历史感,幽深的庭院和榻榻米单间都会营造非常良好的就餐感受。店内主打定食,点上一份套餐,基本上肉类、鱼片、豆腐、汤、米饭以及点心就都能吃到了。而且餐食摆放十分精致。
营业时间:11:00-16:00,17:00-23:00
地址:东京都台东区4-59 Uenokoen 110-0007
野田岩 麻布飯倉本店 鳗鱼饭
这是东京最受欢迎的鳗鱼饭餐厅之一,经过了五代人,手艺传承至今。这里的招牌是鳗鱼饭,餐厅选用的野生鳗鱼肉质更加软嫩。据说吃鳗鱼饭最地道的方法分两步,可以先品尝蒲烧鳗鱼吃鱼本身的鲜味,之后用茶浸米饭,品尝爽口的汤饭。
营业时间:11:00-13:30,17:00-20:00
地址:东京都港区1-5-4 Higashi Azabu 106-0044
駒形どぜう 泥鳅锅
这家餐厅历史已经超过200年,自江户时代起就很受欢迎,至今依然保留跪坐用餐的方式。泥鳅锅是这里的特色菜,200年来烹调方式不变。将新鲜的泥鳅放到锅里煮之后加大量洋葱和青葱,最后淋上一点冰冻的清酒,满是清甜的味道。
营业时间:11:00-21:00
地址:东京都台东区1-7-12 Komagata 111-0043
天ぷら 船橋屋 本店 天妇罗
这家店成立于1886年,虽然装潢不断与时俱进,但餐食依旧保留了过去的美味。天妇罗是这里的主打,新鲜的鱼虾和蔬菜经过油炸之后表皮酥脆可口,内里又柔软鲜嫩。推荐这里的天妇罗套餐,能够尝到各种天妇罗。
营业时间:11:30-22:00
地址:东京都新宿区3-28-14 Shinjuku 160-0022
玉ひで 亲子丼
日本人愿意花一两个小时排队,只为吃一碗玉ひで的亲子丼!即使提前预约,排到两个月之后那也是很正常的事情!Why?除了美味之外,1760年诞生的玉ひで可是亲子丼的发源地,所以到这里吃亲子丼,在吃货心中更像是一次朝圣。
营业时间:11:30-13:00,17:00-21:00
地址:〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町1-17-10
蒙古汤面中本 麻婆豆腐拉面
上面盖着麻婆豆腐的拉面可谓是非常有特色,在位于东京池袋的拥有近50年历史的蒙古汤面中本就拥有这种拉面。入味的猪肉和蔬菜搭配上浓郁的汤汁,以及秘制的超辣味噌酱的完美结合,绝对是无辣不欢的食客们最佳的选择。这家店还在美食节目上获得过“东京拉面之首”的美誉。
营业时间:10:00-次日02:00
地址:豊島区西池袋3-26-6,サンサーラ西池袋,2F
京極かねよ 鳗鱼料理
这家百年老店主营鸡蛋料理和鳗鱼料理,店门口还挂出了“日本第一鳗鱼”,烤制鳗鱼的时候由师傅在炭火上手动翻动鳗鱼,靠师傅的手指去感触鳗鱼的质感和温度,将鳗鱼烤至最恰当的时间。鸡蛋鳗鱼饭上的鸡蛋里放了海带汤,茶碗蒸里也带着烤鳗鱼,格外鲜美。
营业时间:11:30-21:00(截单20:30),其中午餐时间为11:30-14:00(特殊节假日除外)。
地址:京都市中京区六角通新京極東入ル松ヶ枝町456