瑞士美食攻略
[瑞士] - [美食特产]
1.瑞士奶酪火锅瑞士奶酪火锅(fondue)和中国火锅很相似,只不过锅底是溶化了的奶酪,“涮”的菜点是面包、水果、蔬菜。先往锅里放入2到3种奶酪,用白葡萄酒烧热化开,然后将切成小块的面包蘸上溶化的奶酪吃的一种美食。按地区、奶酪种类、和配合方式不同,其味道也有很大差别。在瑞士,奶酪的生产严格地受国家的管理。法令规定一个地区只能生产该地区产的奶酪,所以至今,瑞士奶酪还能保持极其传统的风味。2.烤香肠德...
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瑞士苏黎世 Zurich 必吃美食推荐(含餐厅推荐)
[瑞士] - [美食特产]
1.烤香肠Bratwurst来到瑞士苏黎士一定要尝一尝烤制白香肠,蘸芥末酱或番茄酱与炸薯条共同食用。或用此香肠做的汤都十分美味。推荐餐厅:1.Zeughauskeller这家啤酒馆所在的建筑有500年的历史,古时这里是苏黎世政府的军械库。店内宽敞明亮,气氛好,使用的步枪这样有军事元素的作为装饰。提供各种瑞士菜肴,啤酒和香肠的种类也很多。这里的菜品分量很足,经常座无虚席,是苏黎世最有名的餐厅。人均:...
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